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スズキ食堂車は
サンドウィッチ／スープ／おやつを車で販売するお店として2010年にスタートしました。
現在は出産を経て新潟市中央区学校町の販売所を拠点に月に2度というスタイルで営業をしています。
「太陽の日差しを浴びながら、時には雪景色の中で、季節の風を感じながら食べるご飯はおいしい！」を提案したいという想いから自らその場所へ向かうことのできる車での営業を始めました。今は車での営業はお休みさせて頂いておりますが、根底にあるものは変わらず、その想いを心に活動しています。
食べてリラックス、リフレッシュ、元気がみなぎってくるようなメニューと味と空間をみなさんに楽しんでもらえるように、今後どんな形にしていこうかなと考案中でもあります。
「秋葉小夏」では秋葉山の深緑の中で楽しんで頂けたらうれしいです。